- Подробности
- Категория: Курица
- Просмотров: 614
Что нужно:
(на 3-4 порции)
- 1 кг куриных грудок
- 1 ч. л. молотого перца чили
- 4-5 ст. л. подсолнечного или оливкового масла
- 3-4 щепотки молотой гвоздики
- 1 ч. л. молотой паприки
Что делать:
- Обваляй грудки в специях, соли и масле, затем уложи каждую в отдельный конверт.
- Запекай в духовке при 180°С 30 минут.
Как свернуть конверт из фольги
Эти конверты — отличная штука. Они складываются в три приема и освобождают тебя от возни со всевозможными мисками для запекания. Смотри, как это просто:
Оторви лист фольги. Размер для каждого блюда придется определять отдельно, но меньше 25 см в длину (это лист А4) их делать смысла нет.
Как свернуть конверт из фольги
Согни лист пополам. Сбрызни обе половины подсолнечным или оливковым маслом, чтобы еда не прилипла в ходе готовки. Затем на одну половину укладывай еду.
Как свернуть конверт из фольги
Накрыв блюдо второй половиной листа, дважды подверни края: сначала с боков, потом с торцевой стороны — и готово. Конверт не должен сильно обтягивать блюдо.
- Подробности
- Категория: Курица
- Просмотров: 556
Куски куриной грудки размером с ладонь (можно меньше) солю, перчу. По желанию кладу под кожу кусочки сливочного масла.
Слоеное тесто нарезаю полосками шириной 2-3 см и обматываю ими курицу.
Смазываю сливочным маслом и запекаю в духовке 25-30 минут до румяной корочки.
Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 11 2016)
Страница 10 из 12
