Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 334

Очень вкусное блюдо, а как эффектно смотрится!

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 317

Ну очень вкусное и необычное сочетание куриного мяса и кваса. Рекомендую!

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 402

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 361

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 328

Прованские травы придадут мясу курицы особый пряный аромат. В состав смеси "Прованские травы" входят: базилик, мята, розмарин, майоран, тимьян, шалфей, чабер. Обычно продается уже готовая смесь, но можно соединить имеющиеся сушеные травы в произвольной пропорции.

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 370

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 316
  • 1,5 кг курицы
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. горчицы
  • соль, перец, приправы - по вкусу

 

  1. Курицу разделать на куски, промыть, сложить в миску. В отдельной посуде смешать горчицу с растительным маслом, соевым соусом, медом. Добавить специи и размешать. Полученным маринадом залить кусочки курицы, посолить, поперчить. Поставить в холодильник мариноваться минимум на 1 час.
  2. Форму для запекания застелить фольгой и переложить в нее мясо (вместе с маринадом). Сверху также накрыть фольгой.
  3. Запекать в заранее разогретой духовке при 1900 30 минут. Затем снять верхнюю фольгу и запекать еще 20-25 минут до образования румяной корочки, поливая курицу образующимся соусом. Необыкновенно вкусная курица готова!

 

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 11 сентябрь 2017)

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 367

Тефтели получаются очень вкусные и нежные.

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 384

Рецепт из серии "быстро, просто, вкусно".

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 362
  • курица
  • 300 г консервированных помидоров в собственном соку
  • 2 свежих помидора
  • 2 луковицы
  • 2 стручка сладкого перца
  • чеснок
  • сушеные майоран, розмарин и орегано
  • черный перец, соль

 

  1. Нарезать курицу кусочками, обжарить в растительном масле на среднем огне до золотистой корочки, посолить, поперчить. Переложить в форму.
  2. В оставшемся масле обжарить нарезанные полукольцами лук и пластинами чеснок. Добавить сладкий перец и свежие томаты, нарезанные кубиками, обжарить 5 минут. Влить консервированные помидоры, взбитые блендером, посолить, поперчить, тушить 5 минут после закипания.
  3. Этим соусом залить курицу, посыпать пряностями. Запекать в духовке 30 минут.
  4. Подать с картофельным пюре.

 

Источник: журнал "Кухонька Михалыча" (№ 9 (145) сентябрь 2017)