Еда - вкуснота!!! Для тех, кто с ипотекой... )

Подробности: Категория: Творог; Просмотров: 425

Сейчас сезон зелени. Как же можно не приготовить с ней что-то вкусное? Пирог хорош теплым со стаканчиком молока, да и в холодном виде на завтрак тоже порадует.

Подробнее: "Зеленый" пирог

Подробности: Категория: Творог; Просмотров: 405

Соединить 400 г творога с натертой на мелкой терке средней морковью, 3-4 ст.л. сахара и ванилином по вкусу. Аккуратно подмешать 4 взбитых белка.

Сформовать сырники, уложить на смазанный растительным маслом противень, запечь до золотистого цвета.

Еще горячими смазать абрикосовым джемом (можно яблочным), положить по два полукружка киви выпуклыми сторонами друг к другу.

Источник: журнал "Кухонька Михалыча" (№ 7 июль 2017)

Подробности: Категория: Творог; Просмотров: 407

Для теста смешать по 100 г творога, сливочного масла и муки, яйцо, скатать в шар, завернуть в ленку, положить в холодильник на 30 минут.

Поставить на огонь кастрюльку с 400 г вишни без косточек, посыпать сахаром по вкусу. Когда масса закипит, добавить 1 ст.л. крахмала, разведенного в 1/2 стакана холодной воды, и если есть, - 1 ч.л. рома, варить 2-3 минуты.

Тесто разделить на 6 частей, каждую раскатать в лепешку, в центр положить начинку, присыпать сахаром, края приподнять, заложить наверху складками, оставив центр открытым.

Смазать растопленным маслом, выпекать при 200⁰ до готовности.

Совет: начинка может быть из 50 г творога, 100 г сыра и 1 ст.л. сметаны.

Источник: журнал "Кухонька Михалыча" (№ 7 июль 2017)

Подробности: Категория: Творог; Просмотров: 401

500 г готового слоеного бездрожжевого теста
450 г творога
яйцо
2 ст.л. сахара
ванилин - по вкусу

Творог, яйцо, сахар и ванилин смешать, выложить на слой чуть раскатанного в прямоугольник теста, свернуть рулетом.
Нарезать кусочками по 3 см, сформовать ватрушки, слегка придавливая мокрыми руками. Уложить на противень, выстланный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 200⁰ духовке до готовности.
Теплые ватрушки смазать помадкой из сметаны, взбитой с сахаром и ванилином.

Источник: журнал "Кухонька Михалыча" (№ 7 июль 2017)