Настоящее лакомство. Съедается очень быстро.

Для шариков:

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. с горкой
  • 60 г сахара
  • 2 г ванилина

Для теста:

  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 60 мл растительного масла
  • 70 мл молока
  • 60 мл горячей воды
  • 200 г сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя

 

  1. Сделать шарики: творог, яйцо, муку, сахар, ванилин соединить, тщательно перемешать и сформовать шарики. Убрать творожные шарики в холод.
  2. Замесить тесто: муку просеять вместе с разрыхлителем. Добавить сахар, какао и хорошо перемешать. Растительное масло, молоко, соду соединить и перемешать отдельно. Сухую и жидкую смеси соединить и тщательно вымесить руками.
  3. Тесто вылить в чашу мультиварки. Сверху выложить творожные шарики.
  4. Установить режим "Выпечка" на 65 минут. Затем добавить еще 20-25 минут. Пирог готов. Нарезать и подать на стол.

 

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 7 июль 2017)