Запекание в рукаве - один из предпочтительных методов приготовления, который помогает сохранить и здоровье, и фигуру.

Замечательный диетический рецепт. Сытно, вкусно и полезно!

Я в восторге от этого кулинарного приема! Мясо просто тает во рту.

В этих наивкуснейших маффинах большое количество витаминов и белка. 

Получается вкусно, питательно, а главное, блюдо не требует особых затрат.

Смешать 0,5 кг куриного фарша с сырым яйцом и карри (по вкусу), посолить, поперчить. Хорошо вымесить, если фарш плотный, добавить немного воды.

Приготовить кляр: взбить 2 яйца, добавить 1/2 стакана кефира и немного соды, посолить. Добавляя муку, замесить тесто (как густая сметана).

Сформовать фрикадельки, обмакнуть в кляр, обжарить во фритюре. Приправив рубленым чесноком, уложить на листья салата.

 

Журнал "Кухонька Михалыча" № 1 (149) январь 2018 года

Мясо можно хранить в такой заливке 2-3 дня.