• по 1 стакану мелко натертой моркови и сахара
  • 2 яйца
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана изюма
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • ванилин
  • мука

 

  1. Яйца взбить в пену, добавить сахар, растительное масло и морковь. Перемешать, добавить муку, просеянную с разрыхлителем, корицей и ванилином, чтобы получилось густое тесто. Всыпать промытый изюм, предварительно обваляв его в муке, перемешать.
  2. Тесто выложить в форму для кекса, смазанную растительным маслом.
  3. Выпекать 45 минут при 1900.

 

Журнал "Кухонька Михалыча" № 1 (149) январь 2018 года

В просеянную муку (1,5 стакана) добавляю щепотку соли, яйцо, 1/2 стакана молока, 3 ст.л. растительного масла. Замешиваю тесто как на пельмени, скатываю в шар. Отбиваю о стол 3 минуту, чтобы стало однородным.

Отщипывая кусочки, раскатываю в лепешки толщиной 2-3 мм и диаметром 10 см.

Обжариваю на сухой сковороде, горячими смазываю любым маслом, складываю стопкой.

Можно сразу есть или оставить до утра. Подаю их с киви, апельсином или ягодами или горячим шоколадом.

 

Журнал "Кухонька Михалыча" № 1 (149) январь 2018 года

Это очень популярный десерт в Турции. Даже тот, кто не любит манную кашу, от такого лакомства точно не откажется.

Вкусные, нежные, ароматные!

С приятной кислинкой!

Печенье получается красивое, нежное. Сочетание хрустящего теста и начинки порадует и удивит ваших домочадцев, придаст настроение и подарит праздничный аромат. Увидев такую "звезду", можно смело загадывать желание - непременно сбудется.

Вкусно - и сравнительно недорого!

  • 250 г тыквы
  • 3 средних яблока
  • крупный банан
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 0,5 ч.л. молотой корицы

 

  1. Тыкву чищу от кожуры и семян, у яблок удаляю сердцевины, кожицу не чищу.
  2. Натираю тыкву, банан и яблоки на крупной терке. Добавляю яйца, сахар, муку и корицу, перемешиваю.
  3. На сковороду с разогретым растительным маслом ложкой выкладываю тесто и обжариваю с двух сторон до золотистой корочки.
  4. Подаю с медом, сметаной.

 

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 11 (31) ноябрь 2017)