Хорошая хозяйка не даст продуктам пропасть и найдет тысячи вариантов удачного их применения. Так и с молоком: если оно прокисло - это еще не повод его выливать. Коль традиционные оладьи и блины не по вкусу, можно приготовить пирог в мультиварке.

Кексы в кружке - самый быстрый и экономный вариант выпечки. Очень выгодно, что и посуду нужно минимально мыть, - тесто можно замешать прямо в кружке.

 

Сливочное масло (1 ст.л.) растапливаю в микроволновке (1 минуту при средней мощности), затем всыпаю 2 ст.л. сахара, вбиваю яйцо, хорошо перемешиваю.

Добавляю 1 ст.л. молока и размятый вилкой банан, вмешиваю 3 ст.л. муки и 0,5 ч.л. разрыхлителя теста.

Выпекаю в микроволновке 2-4 минуты при 800 Вт (лучше ориентироваться на свою технику).

 

Журнал "Сваты на кухне" № 5 (43) май 2018 года

Удивительно простое, но вкусное и оригинальное на вид блюдо. Времени займет минимум и понравится всем, кто попробует. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Вкусные, тоненькие и, действительно, бархатные на ощупь блинчики. Если добавить в тесто меньше сахара, можно фаршировать соленой начинкой.

Начинка может быть из картофеля, колбасы.

На свежем воздухе улетают в момент.