- Подробности
- Категория: Заготовки сладкие
- Просмотров: 533
Лимонный конфитюр, приготовленный по этому рецепту, покорит вас легкой, нежной текстурой и приятным кисло-сладким вкусом. Устоять невозможно!
- Подробности
- Категория: Заготовки сладкие
- Просмотров: 522
Беру по 1 кг садовой клубнички и сахара.
Ягодки мою, обрываю хвостики, перебираю. Засыпаю клубничку сахаром и оставляю часа на 2, чтобы сок выступил.
После ставлю на огонь, даю закипеть, варю ровно 5 минут. Выключаю огонь, остужаю, затем снова на плиту на 5 минут. И в третий раз так же.
После разливаю варенье по стерильным банкам, закручиваю чистыми крышками и убираю в холодильник.
Источник: журнал "Еда" (№ 10 2016)
- Подробности
- Категория: Заготовки сладкие
- Просмотров: 565
На 3 кг вишни беру 3 кг сахара. Перебираю ягоды, мою их, выкладываю в кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на ночь.
Утром ставлю на маленький огонь, помешиваю, пока не закипит, затем увеличиваю газ до среднего, кипячу 7 минут. Выключаю газ и оставляю до утра.
На следующий день повторяю процесс кипячения, но после закипания варю дольше - 15 минут. Оставляю остыть до комнатной температуры, в это время над паром стерилизую банки и кипячу крышки, разливаю, закатываю - готово!
Источник: журнал "Еда" (№ 10 2016)
Страница 18 из 23
- Вы здесь:
-
Главная
- Заготовки