Если вы хотите порадовать и удивить гостей оригинальным вкусом мяса, от приготовьте к нему клюквенный соус. Он придаст блюду яркий, уникальный и "праздничный" вкус. Клюквенный соус непременно и удивит, и порадует изысканным вкусом даже самых привередливых гостей. Этот кисло-сладкий соус идеально подходит к птице, жареному и запеченому мясу, превращая любое мясное блюдо в праздничное угощение. При всех преимуществах готовить его быстро и несложно, а хранить готовый продукт можно до двух недель в холодильнике. Для приготовления такого соуса отлично подойдут как свежие, так и замороженные ягоды.

Предлагаю приготовить очень вкусный соус из черной смородины. Он отлично подойдет к птице, запеченному мясу, его можно добавлять и в маринад. А еще кушать с ним теплый домашний хлебушек. Легкая кислинка и в то же время сладость прекрасно сочетаются с ягодным ароматом.

Намазываю её на хлеб с маслом, добавляю в сметану для заправки салатов, использую как приправу к мясу, макаронам, рыбе.

Соус для пиццы очень легко приготовит в  домашних условиях. Для этого вам понадобится минимальное количество ингредиентов, которые найдутся в доме.

Винегрет, скажите вы, экая банальность и обыденность.

Своим именем базилик обязан дивному аромату: basileus - по-гречески "король", ozein - "пахнуть". Надземная часть растения содержит эфирное масло, обладающее бактерицидным действием, дубильные вещества, гликозиды. Свежие листики базилика хороши для приготовления зеленых салатов. А если смешать сушеные листья вместе с розмарином и другими травами, получается отличная перечная смесь. Базилик добавляют во все соусы с помидорами. Он является обязательным ингредиентом знаменитого итальянского соуса песто, а также подходит для блюд из спагетти и макарон. Его кладут в супы, овощные блюда, особенно из фасоли, гороха, бобов, шпината, квашеной капусты.

Предлагаю приготовить ароматный соус для пиццы из помидоров. Соус получается очень вкусным, густым, подходит не только для пиццы, но и для других блюд. Этот рецепт не для консервации, но соус можно заморозить и хранить в морозилке около 3 месяцев.

Этот соус просто незаменим в блюдах со свининой, курицей и сыром.

Приготовить его проще простого. Лучше всего он сочетается с курицей или говядиной.