• 1 ч.л. сахара
• 320 г муки
• 250 г творога
• 1 пакетик разрыхлителя
• 120 г растопленного сливочного масла
• 120 г вареного риса
• 5 яиц
• 1 пучок лука
• соль по вкусу
• 1 ст.л. растительного масла

1. Муку просеять с разрыхлителем и перемешать. Творог растереть с 2 яйцами, добавить сахар и соль, 100 г сливочного масла и муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
2. Для начинки сварить 3 яйца вкрутую, мелко нарезать. Соединить рис с резаными яйцами, рубленым луком и солью, добавить 20 г масла и перемешать.
3. Сформовать пирожки, выложить на смазанный противень. Выпекать в духовке 30 минут при 200⁰.

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 5 май 2017)