Картофельное пюре - лучший гарнир.
- 400 г куриных сердечек
- 2 луковицы
- 300 г грибов
- 250 мл сливок
- соль, перец, 0,5 ч.л. мускатного ореха
- 1 ст.л. прованских трав, лавровый лист
- 3 ст.л. растительного масла
- Сердечки вымыть, обсушить, удалить жировые прослойки. Разрезать пополам.
- В чашу мультиварки налить растительное масло. Выбрать режим "Жарение" на 15 минут. Как масло разогреется, положить сердечки, готовить 5 минут.
- Добавить крупно нарезанные лук и грибы, готовить 10 минут. Залить сливками, посолить, поперчить, добавить специи.
- Выбрать режим "Тушение" на 20 минут.
Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 7 июль 2017)