Картофельное пюре - лучший гарнир.

  • 400 г куриных сердечек
  • 2 луковицы
  • 300 г грибов
  • 250 мл сливок
  • соль, перец, 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • 1 ст.л. прованских трав, лавровый лист
  • 3 ст.л. растительного масла

 

  1. Сердечки вымыть, обсушить, удалить жировые прослойки. Разрезать пополам.
  2. В чашу мультиварки налить растительное масло. Выбрать режим "Жарение" на 15 минут. Как масло разогреется, положить сердечки, готовить 5 минут.
  3. Добавить крупно нарезанные лук и грибы, готовить 10 минут. Залить сливками, посолить, поперчить, добавить специи.
  4. Выбрать режим "Тушение" на 20 минут.

 

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 7 июль 2017)