- Подробности
- Категория: Сдобное тесто
- Просмотров: 565
- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 5 стаканов муки
- щепотка соли
- 1 ч.л. соды
- 0,5 ч.л. лимонной кислоты
- Яйца взбиваю с сахаром, кефиром и солью, затем всыпаю частями 3 стакана муки, замешиваю тесто.
- Отдельно на столе смешиваю оставшуюся муку, соду и лимонную кислоту и вмешиваю смесь в готовое тесто.
- Заворачиваю в пищевую пленку, оставляю в холодильнике на 2 часа.
Источник: журнал "Сваты На кухне" (№ 5 (31) май 2017)
- Подробности
- Категория: Сдобное тесто
- Просмотров: 567
Выпечка получается влажная, сочная, и каждый раз у пирога новый вкус, ведь варенье можно добавлять разное!
- Подробности
- Категория: Сдобное тесто
- Просмотров: 537
В стакан (250 мл) кладу 2 ст.л. томатной пасты и доливаю воду до полного стакана, перемешиваю.
В миску вливаю 7 ст.л. растительного масла, добавляю 1 стакан сахара, 1 ч.л. (без верха) соды и разведенную пасту, перемешиваю.
Затем всыпаю столько муки, чтобы получилось густоватое, но не забитое тесто.
Раскатываю его в пласт толщиной 2 см, рюмкой вырезаю прянички, выкладываю на противень, смазанный растительным маслом, в выпекаю в духовке до готовности.
Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 1 (27) январь 2017)
- Подробности
- Категория: Сдобное тесто
- Просмотров: 579
Из сметаны и сахара (по 2 ст.л.), яйца, муки (сколько возьмет тесто), соды на кончике ножа, соли и ванилина по вкусу замешиваю тесто.
Раскатываю в пласт, вырезаю кружочки.
Обжариваю на сковороду в большом количестве растительного масла под крышкой.
Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 1 2017)
- Подробности
- Категория: Сдобное тесто
- Просмотров: 600
Чтобы приготовить вкусную выпечку, например, пирожки, нужно сначала замесить тесто. Способов осуществить данную «задумку» - очень много, ведь тесто может быть «сотворено» из основного компонента – муки с добавлением жидкости и других ингредиентов. Сегодня в нашем меню тесто на кислом молоке. Вот подробный рецепт его приготовления.
Страница 2 из 2
