• 150 г муки
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• яйцо
• 6 ст.л. молока
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. молотой корицы
• соль
• 10 слив

1. Муку смешиваю в крошку с разрыхлителем, солью, 2 ст.л. сахара и половиной холодного сливочного масла.
2. Вбиваю яйцо, замешиваю тесто и распределяю его в смазанной маслом форме с бортиками.
3. Выкладываю на тесто срезом вниз половинки слив без косточек, посыпаю оставшимся сахаром, смешанным с корицей и поливаю растопленным маслом.
4. Выпекаю пирог в разогретой до 180⁰ духовке 30-40 минут.

Источник: журнал "1000 советов" (№ 16 (378) август 2017)