После выпечки кружочек банана в начинке превращается в нежный крем - проверьте сами.
- 500 г творога
- 2 яйца
- 4 ст.л. муки + для обвалки
- 2-3 ст.л. сахара
- банан
- растительное масло
- Творог и сахар смешиваю и протираю массу через сито. Добавляю яйца и муку, вымешиваю тесто, формую из него небольшие шарики, а затем - лепешки.
- Банан нарезаю кружочками толщиной по 0,5 см и начиняю сырники.
- Обваливаю в муке и обжариваю на масле до золотистой корочки.
Источник: журнал "Сваты На кухне" (№ 12 (38) декабрь 2017)
