Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 349

В такой обмазке мясо всегда получается с аппетитной золотистой корочкой.

Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 326
  • 800 г свинины (шея)
  • 400 г грибов
  • 200 г моркови по-корейски
  • 1 луковица
  • майонез
  • 200 г твердого сыра
  • специи
  • 20 г сливочного масла

 

  1. Обжарить грибы с луком.
  2. Свиную шею нарезать на порционные куски, отбить. Посыпать солью, специями и обвалять в муке. Обжарить до полуготовности.
  3. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. По мясу распределить грибы, затем - морковь по-корейски. Смазать майонезом.
  4. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку при 2000 на 20-30 минут.

 

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 10 август 2017)

Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 396

Те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку

Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 392

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свинина или курица
  • соленые огурчики
  • картофель

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Берём горшочки, берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем, берем огурчики соленые, свои, с осени заготовленные, также режем их соломкой, ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом, перчим, добавляем любимые специи, солим, далее чистим картошку и тоже режем соломкой.
  2. Берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем, далее кладём мясо с огурцами и картофель, вверх смазываем майонезом (я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса.
  3. Запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом! При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин.

Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 415

Все ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков.

Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 407

Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл).

Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 407

Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л. Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл. При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.

Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 388

Просто и очень вкусно!

Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 389

Сколько не сделай, все равно - мало!

Подробности
Категория: Свинина
Просмотров: 449

Блюдо, которое я обожаю...