• 2 вареных куриных окорочка или грудка
  • 5 вареных яиц
  • 2 яблока (зеленое и красное)
  • 2 луковицы
  • 100 г сыра
  • майонез
  • растительное масло

 

  1. Лук измельчаю и обжариваю на растительном масле.
  2. Вареное куриное мясо нарезаю кусочками.
  3. Яйца гатираю на мелкой терке, яблоки - на средней, сыр - на крупной.
  4. Выкладываю салат слоями: лук, мясо, яйца, немного майонеза, яблоки, сыр и опять майонез. Верх блюда украшаю рублеными грецкими орехами или тертым яичным желтком.

 

Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 11 2016)