Сытно и полезно.

  • 1 кг капусты
  • 400 г куриного филе
  • 200 г сметаны
  • 50 мл воды
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль, перец, зелень

 

  1. Филе нарезать небольшими кусочками, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
  2. В мультиварку налить масло и включить режим "Жарка", обжарить лук 5 минут, затем положить морковь и курицу, готовить еще 5 минут, помешивая.
  3. Добавить капусту, воду, сметану, соль и перец по вкусу, перемешать. Готовить в режиме "Тушение" 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

 

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 5 май 2017)