Сочно!

• 2 куриные грудки
• 0,5 ч.л. соли
• 2 зубчика чеснока
• приправы, пряные травы
• 150 мл воды
• растительное масло

1. Приготовить рассол: в воду добавить соль, специи, рубленый чеснок. Положить грудку и оставить на ночь.
2. Грудку обсушить полотенцем и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. При этом нужно не полностью прожарить грудку, а только до образования золотистой корочки.
3. Духовку предварительно разогреть до 200⁰.
4. Курицу выложить в форму для запекания. Готовить 10-15 минут, иначе из курицы выйдет сок.

Журнал "Люблю готовить" № 6 июнь 2018 года