Это лакомство!

• 6 картофелин
• 2 луковицы
• 3 ст.л. растопленного сливочного масла
• петрушка, прованские травы
• соль, перец

1. Духовку предварительно разогреть до 200⁰. Форму для запекания смазать маслом.
2. Картофель, лук очистить и нарезать кружочками. лук и картофель, чередуя, выложить в форму, посолить, поперчить. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать прованскими травами по вкусу.
3. Запекать в духовке около 1 часа.
4. Перед подачей посыпать рубленой зеленью петрушки.

Журнал "Люблю готовить" № 1 январь 2018 года