Из доступных продуктов можно приготовить супер блюдо.

• 0,5 кг картофеля
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 5 ст.л. майонеза
• 3 ст.л. растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• перец, соль
• 1 помидор

1. Твердый сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
2. Половину сыра, чеснок, 1 яйцо, майонез, соль, перец соединить и хорошо перемешать. Картофель вымыть очистить и нарезать одинаковыми тонкими кружками. Картофель соединить с сырной массой и хорошо перемешать.
3. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить ровным слоем картофельную массу.
4. Оставшееся яйцо соединить с остальным сыром и хорошо перемешать. Полить картофель сверху.
5. Духовку предварительно разогреть до 180⁰. Запекать в течение 30-40 минут Нарезать порциями, выложить на тарелку, украсить помидором.

Журнал "Люблю готовить" № 1 январь 2018 года