Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 486

Казалось бы, что может быть проще манной каши? А на самом деле, чтобы манка получилась вкусной и однородной, без комочков, нужно соблюсти и пропорции, и технологию приготовления.

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 452

Этот вкусный и полезный завтрак готовится быстро.

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 470
  • 0,5 кг риса
  • 300 г свинины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 4 зубчика чеснока
  • 5 ст.л. растительного масла
  • зелень
  • соль, специи

 

  1. В мультиварку налить масло.
  2. Чеснок нарезать и выложить в мультиварку. На чеснок - 1/3 риса. Мясо и лук нарезать. Морковь натереть на средней терке.
  3. Мясо и овощи выложить на рис, посолить. Высыпать оставшийся рис, приправить. Залить водой так, чтобы она покрыла рис на 3 см.
  4. Включить режим "Плов" на 1 час. Посыпать зеленью.

 

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 12 2016)

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 487

Старый рецепт замечательной каши. Готовить ее быстро, получается вкусно и дешево.

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 523
  • 1 стакан натертой тыквы
  • 1 л молока
  • 1/3 стакана риса
  • 1/3 стакана пшена
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • соль, сахар - по вкусу
  1. Молоко довести до кипения, посолить, добавить тыкву, варить 5 минут.
  2. Рис и пшено промыть, переложить в молоко, варить до готовности около 20 минут.
  3. В конце добавить сахар и масло.

 

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 10 2016)

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 466

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 616
  • Рис шлифованный - 1 стакан
  • морковь - 1 шт.
  • кукуруза - 150 г
  • зеленый горошек - 150 г
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 30 г

 

  1. Морковь очистить, сполоснуть и натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Слегка обжарить на растительном масле. Рис не промывать, добавить сухим на сковороду, перемешать. Прогреть рис несколько минут.
  2. Если кукуруза и горошек консервированные, то их нужно добавить в конце приготовления блюда. Если замороженные, то сразу после прогрева риса.
  3. Смесь в сковороде залить кипятком на два пальца выше края риса. Посолить, перемешать и плотно закрыть крышкой.
  4. Через 10 минут открыть рис, добавить кусочек сливочного масла, консервированные кукурузу и горошек (если ранее не добавляли), быстро перемешать, чтобы выпарилась вода.