Удобнее всего топить молоко в течение ночи. Тогда оно будет готово к завтраку.

1 л молока залить в чашу мультиварки, закрыть крышку и включить режим "Тушение" на 6 часов.

В первые 15 минут молоко будет кипеть. В это время за ним нужно следить и время от времени перешивать, сбивая пену.

По истечении 6 часов молоко приобретет кремовый оттенок и карамельный привкус. Топленое молоео готово.

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 12 2016)