Если нужно срочно приготовить что-то к чаю, нарезаю яблоки кружками толщиной 5 мм, удалив сердцевину.

Обваливаю их в сахаре, затем во взбитом с мукой яйце и обжариваю на сливочном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

При подаче посыпаю корицей.

 

Журнал "Сваты На кухне" № 1 (39) январь 2018 года

Вкусное и ароматное!

Лучше брать кисло-сладкие яблоки. Покупные надо хорошо вымыть от воскового слоя.

В отличие от многих подобных рецептов, в моем не надо добавлять воду в процессе приготовления. кусочки получаются сладкие, как конфетки, хороши для выпечки и десертов. А оставшийся сироп - отличная основа для напитков.

Такие конфетки хорошо как сами по себе, так и в качестве украшения десертов.

Предлагаю рецепт быстрого в приготовлении лакомства из яблок с минимумом сахара. Полезно и детям, и взрослым! Таким способом можно даже из некондиционных плодов сделать "конфетку".

Кофейный сироп чудо как хорош в дополнение к мороженому - глядишь, даже такой быстрый десерт гости оценят на ура!