• 1 стакан арахиса
• 2 стакана сахара
• 7 ч.л. какао
• 0,5 стакана молока
• 2 ст.л. сливочного масла
• 0,5 стакана сахарной пудры

1. Арахис жарю на сухой сковороде.
2. Для шоколада ставлю на слабый огонь 1 стакан сахара, какао и молоко. Когда сахар растворится, снимаю с огня, добавляю масло и перемешиваю.
3. Дно кастрюли смачиваю водой, всыпаю сахар и растапливаю на слабом огне, помешивая. Всыпаю орехи, пудру - масса сразу начнет густеть, ей быстро мокрыми руками придаю форму батончиков.
4. Опускаю их в шоколад, выкладываю на блюдо и даю остыть.

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 12 2016)