Сезон зеленого лука в разгаре, самое время приготовить вкусную домашнюю выпечку.

Для теста:

• 200 г маргарина
• 1 стакан кефира (загасить в нем 1/2 ч.л. соды)
• по щепотке соли и сахара
• мука - сколько тесто возьмет

Для начинки:

• 8 сваренных вкрутую яиц
• большой пучок зеленого лука
• 50 г сливочного масла

1. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник минут на 20.
2. Для начинки яйца, лук нарезать, добавить масло и соль. Перемешать.
3. Сформировать треугольнички - коснячки.
4. Выпекать в духовке до румянца.

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 7 июль 2017)