Оказывается в мультиварке можно готовить все, даже печь обычную шарлотку. Давайте попробуем!

• 450 г яблок
• 5 яиц
• 180 г пшеничной муки
• 200 г сахара
• 10 г разрыхлителя
• 20 г сливочного масла для выпекания
• молотая корица по вкусу

1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян. Яблоки нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.
2. Чашу мультиварки хорошо смазать размягченным сливочным маслом. Выложить на дно ломтики яблок.
3. Замесить тесто: яйца соединить с сахаром и при помощи миксера взбить до устойчивой пены. Во взбитую яично-сахарную массу постепенно, перемешивая, добавить предварительно просеянную с разрыхлителем муку и немного корицы. Все тщательно перемешать миксером.
4. Яблоки в мультиварке залить тестом.
5. На мультиварке установить программу "Выпечка". Установить время приготовления 40 минут. Шарлотка готова.

По желанию охлажденную шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 7 июль 2017)