Интересный рецепт бисквитного пирога или коржа для торта без яиц, молока и сливочного масла.

• 3 стакана муки
• 1,5 стакана сахара
• 1,5 стакана воды
• 0,5 стакана растительного масла
• 0,5 стакана какао
• 2 ст.л. крахмала
• 2 ст.л. уксуса
• 2 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. соли
• ванилин - по вкусу

1. В большую емкость всыпаю муку, сахар, соль, какао, крахмал и ванилин.
2. В воде развожу уксус, вливаю к сухим ингредиентам вместе с маслом, перемешиваю.
3. Переливаю тесто в форму, выпекаю в мультиварке час (программа "Выпечка"), в духовке - 30 минут при 170-180^0.

^{Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 12 2016)}