-
Подробности
-
Категория: Выпечка
-
Просмотров: 544
- Цуккини - 1/2 шт.
- морковь - 1 щт.
- растительное масло - 4 ст.л. + 1 ст.л.
- укроп - 1 пучок
- кефир - 1 стакан
- сметана - 1/2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- мука - 2 стакана
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- молотый кардамон - 1 ч.л.
- Очистить морковь и цуккини, натереть на крупной терке.
- Разогреть 4 ст.л. масла, обжарить в нем овощи 5-7 минут. Вымыть и нарезать укроп.
- Смешать в миске венчиком кефир, сметану и яйца, просеять муку с разрыхлителем, солью и кардамоном, перемешать - должно получиться жидкое тесто.
- Выложить в тесто припущенные овощи и укроп, размешать. Смазать форму 1 ст.л. растительного масла, выложить тесто.
- Выпекать при 180-1900 35-45 минут.