Настоящее лакомство. Съедается очень быстро.
Для шариков:
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст.л. с горкой
- 60 г сахара
- 2 г ванилина
Для теста:
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 60 мл растительного масла
- 70 мл молока
- 60 мл горячей воды
- 200 г сахара
- 2 ст.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Сделать шарики: творог, яйцо, муку, сахар, ванилин соединить, тщательно перемешать и сформовать шарики. Убрать творожные шарики в холод.
- Замесить тесто: муку просеять вместе с разрыхлителем. Добавить сахар, какао и хорошо перемешать. Растительное масло, молоко, соду соединить и перемешать отдельно. Сухую и жидкую смеси соединить и тщательно вымесить руками.
- Тесто вылить в чашу мультиварки. Сверху выложить творожные шарики.
- Установить режим "Выпечка" на 65 минут. Затем добавить еще 20-25 минут. Пирог готов. Нарезать и подать на стол.
Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 7 июль 2017)