Для теста:

• 1 банка сгущенки
• 2 яйца
• 0,5 .л. гашеной соды
• 1 стакан муки
• щепотка соли

Для начинки:

• 400 г творога
• 1 стакан сахара
• 2 г ванилина
• 1 плитка шоколада

1. Сгущенку, яйца соединить и перемешать. Добавить соль, соду, муку, вновь перемешать.
2. Тесто вылить на выстланный пергаментом противень.
3. Выпекать 15 минут в духовке при 200⁰.
4. Для начинки творог перемешать с сахаром и ванилином. На корж выложить 3/4 начинки. Свернуть рулетом.
5. Шоколад натереть на средней терке. Украсить оставшимся творогом и тертым шоколадом.

Журнал "Люблю готовить" № 11 ноябрь 2017 года