• 250 г творога
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 1/4 ч.л. соды
• 4 ст.л. манной крупы
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. сметаны
• 2 яблока

1. Взбить яйца с сахаром. Добавить к ним творог, соду, манку, муку и сметану. Перемешать. вылить тесто в смазанную форму для запекания.
2. Яблоки нарезать на кусочки и добавить к запеканке. Поставить в духовку при температуре 180⁰ на 40-50 минут.
3. Готовую запеканку немного остудить и подавать к столу.

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 12 сентябрь 2017)