В такой обмазке мясо всегда получается с аппетитной золотистой корочкой.

В равных пропорциях смешиваю горчицу, мед, майонез, добавляю немного соли. Обмакиваю в полученный соус тонкие куски свинины и обжариваю на растительном масле до готовности. Вкус и цвет безподобен!

Источник: журнал "Сваты На кухне" (№ 9 (35) сентябрь 2017)