• по 150 г капусты и крапивы
• 2 картофелины
• ячневая крупа
• морковь
• луковица
• 3 зубчика чеснока
• кусочек около 1 см стручка острого перца
• растительное масло
• 1 ч.л. смеси пряностей для овощей
• вареное яйцо - для подачи

1. Капусту шинкую, картофель нарезаю кубиками, заливаю водой и ставлю на огонь.
2. Когда овощи немного поварятся, добавляю измельченную крапиву и крупу.
3. Морковь натираю на мелкой терке, лук и чеснок измельчаю, все обжариваю на растительном масле, кладу в суп и варю до готовности.
4. Разливаю в тарелки, в каждую кладу разрезанное на четвертинки яйцо. Сметану добавляю по желанию.

Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 5 (25) май 2017)