• 2-3 картофелины
• 1 банка шпрот
• 1 средняя морковь
• 3 яйца
• соль, перец
• майонез (нежирный)
• 1/2 свежего огурца
• оливки, маслины, помидор

1. Картофель, яйца и морковь отварить до готовности, остудить и очистить.
2. Морковь, картофель, белки и желтки яиц натереть на средней терке по отдельности. Со шпрот слить масло и размять вилкой.
3. Салат выложить слоями: картофель - шпроты - морковь - белок. Каждый слой слегка смазывать майонезом и приправить солью и перцем.
4. Слои повторить дважды.
5. Верхний слой посыпать тертыми желтками, сверху по краям сделать пчелок из маслин, оливок и огурца, а в середине - розочку из помидора. Салат можно сделать на листьях салата, уложив их на блюдо.

Источник: журнал "1000 советов" (№ 3 2017)