• половина некрупного кочана краснокочанной капусты
• зубчик чеснока
• 4 ст.л. натурального йогурта
• 1 ч.л. сока лимона
• черный молотый перец, соль
• растительное масло

1. Капусту шинкую и тушу на растительном масле, помешивая, до мягкости (крышкой не наркываю).
2. Солю и перчу, остужаю.
3. Чеснок натираю на терке, вместе с йогуртом добавляю к капусте.
4. Вливаю сок лимона и хорошо перемешиваю.

Источник: журнал "Сваты. заготовки" (№ 2 (22) февраль 2017)