Полезно и вкусно!
- 300 г капусты
- 1 морковь
- 1 огурец
- 1 ч.л. сока лимона
- 1 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 3 ст.л. растительного масла
- зелень
- Морковь очистить и натереть на средней терке.
- Капусту тонко нашинковать, перемешать с морковью, сбрызнуть соком лимона и добавить сахар.
- Слегка помять капусту, чтобы она пустила сок. Дать капусте настояться.
- Огурец нарезать соломкой, зелень вымыть, обсушить и порубить.
- Перемешать с капустой, заправить растительным маслом.
Журнал "Люблю готовить" № 11 ноябрь 2017 года