Сытно и полезно.
- 1 кг капусты
- 400 г куриного филе
- 200 г сметаны
- 50 мл воды
- 1 морковь
- 2 луковицы
- 1 ст.л. растительного масла
- соль, перец, зелень
- Филе нарезать небольшими кусочками, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
- В мультиварку налить масло и включить режим "Жарка", обжарить лук 5 минут, затем положить морковь и курицу, готовить еще 5 минут, помешивая.
- Добавить капусту, воду, сметану, соль и перец по вкусу, перемешать. Готовить в режиме "Тушение" 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 5 май 2017)