Это блюдо для тех, кто любит поострее. При желании можно добавить немного измельченного чеснока. На гарнир подойдет жареная картошечка. И еще один большой плюс этого угощенья - готовится оно быстро.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 3

400 г куриного филе

2 луковицы

1 стручок перца чили

3-4 ст.л.соевого соуса

1,5 ст.л. муки

1 ст.л. сахара

растительное масло

Филе вымыть, обсушить и нарезать длинными полосками. Лук очистить, нарезать, посыпать мукой и обжарить отдельно.

Приготовить соус. Соевый соус соединить с сахаром и перемешать.

Соевым соусом залить курицу и убрать в холодильник на 30 минут.

Перец чили вымыть, очистить от семян, перец мелко нарезать.

Курицу обжарить 5 минут, добавить чили, лук, жарить еще 10 минут. Подавать на стол, украсив по желанию.

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 11 2016)