Куриные бедра (1 кг) промываем, обсушиваем, отбиваем. Натираем солью, перцем и выкладываем на смазанный маслом противень.

1 луковицу чистим, нарезаем кольцами и выкладываем на бедра.

1 чищеный зубчик чеснока измельчаем, смешиваем с 3/4 стакана майонеза, 1 ч.л. горчицы и 200 г тертого сыра. Выкладываем смесь на курочку.

Ставим противень в разогретую до 200⁰ духовку и запекаем 30 минут.

Готовую курочку укладываем на мытые листья салата и украшаем измельченной зеленью укропа (1 пучок).

Источник: журнал "Еда" (№ 10 2016)