Куриная грудка нежная и сочная. Дети всегда добавки просят.
Грудку солю, посыпаю перцем и пряностями для курицы, затем мариную 15 минут в смеси соевого соуса и мелко нарезанного чеснока.
На грудке делаю надрезы, вставляю, чередуя, ломтики помидора и сладкого перца (можно замороженные).
Заливаю жирной сметаной, смешанной с рублеными чесноком и зеленью, запекаю в духовке 20 минут при 1800.
Журнал "Кухонька Михалыча" № 1 (149) январь 2018 года