• 200 г тыквы
• 2 сладких яблока
• 1 ст.л. меда
• 1/4 апельсина
• 1/2 стакана воды

1. Тыкву вымыть, очистить, нарезать кусочками, уложить в горшочек, утрясти. Яблоки вымыть, очистить, нарезать дольками, уложить в горшочек.
2. В теплой воде растворить мед, залить тыкву с яблоками. Горшочек поставить в разогретую до 120-150⁰ духовку на 45-55 минут. Во время приготовления при необходимости можно добавить воду. Через 30 минут с начала томления содержимое размешать. Перед окончанием приготовления добавить сок, выжатый из апельсина.
3. Духовку выключить, горшочек не вынимать. Подавать, когда блюдо в духовке остынет.

Источник: журнал "Еда" (№ 10 2016)