Подробности
Категория: Капуста
Просмотров: 566

Рецепт из разряда "готовить просто, а результат отменный".

Подробности
Категория: Капуста
Просмотров: 582

Подробности
Категория: Капуста
Просмотров: 657
  • Куриная грудка - 1 шт
  • рис - 150 г
  • капуста - 1 кочан
  • яйцо - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт
  • подсолнечное масло - 4 ст. л.
  • соль и специи - по вкусу

Для соуса:

  • сметана, майонез, кетчуп и мука - по 2 ст.л.
  • вода - 150-200 г

 

  1. С капусты снять верхние листья и пробланшировать в соленой воде, затем поделить пополам и остудить. Рис отварить. Лук и морковь очистить и обжарить на масле.
  2. Мясо, рис и половину капусты прокрутить в мясорубке, добавить соль, специи и яйцо. Перемешать с зажаркой, сформовать котлетки, обжарить на масле. Смешать ингредиенты для соуса.
  3. В лоток положить половину капусты, котлеты и снова слой капусты. Залить соусом и запекать 1-1,5 часа при 2000.