Печать
Категория: Холодные напитки
Просмотров: 486

Напиток по вкусу получается как фанта, только без газа.

 

  1. Апельсины и лимон обдаю кипятком, на ночь кладу в морозилку, затем даю слегка оттаять и нарезаю дольками, косточки удаляю.
  2. Пропускаю цитрусовые через мясорубку, на 20 минут заливаю 3 л воды, процеживаю через мелкое сито.
  3. Из 2 л воды и сахара варю сироп, добавляю процеженный цитрусовый настой и еще 5 л воды.
  4. Перемешиваю, разливаю в банки и бутылки.

 

Совет:

оставшийся жмых добавляю, когда варю варенье из ягод и фруктов.

 

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 4 (24) апрель 2017)