Это по-настоящему дамская наливочка - легкая, сладкая... Напиток хорошо хранится в домашних условиях до следующего сезона ягод.
- 2 стакана любых ягод (клубника, малина, вишня, смородина и пр.)
- 0,6 кг сахара
- 2 л воды
- 1 л водки
- 2 горсти вишневых листьев
- 30 г лимонной кислоты
- Ягоды и вишневые листья мою холодной кипяченой водой, засыпаю сахаром, вливаю воду, довожу до кипения и нагреваю на малом огне 15 минут. Остужаю.
- Сироп процеживаю через два слоя марли.
- Добавляю в сироп лимонку и водку, хорошо перемешиваю и разливаю в бутылки.
- Через сутки можно пробовать. Перед подачей советую наливочку хорошо охладить.
Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 5 (25) май 2017)
