Приготовить кофе с молочной пенкой можно и без кофемашины.

Наливаю 1/2 стакана жирного молока в стеклянную банку (его уровень не должен быть выше половины емкости!), закрываю. Энергично трясу, пока молоко хорошо не вспенится.

Ставлю в микроволновку на 20-30 секунд не накрывая (начнет подниматься пар, но еще не будут образовываться пузырьки).

В чашку со свежезаваренным кофе наливаю молоко (1:3), придерживая пену ложкой. Последний штрих - шапка нежной пенки.

Источник: журнал "Кухонька Михалыча" (№ 11 (147) ноябрь 2017)