-
Подробности
-
Категория: Каши, плов
-
Просмотров: 618
- Рис шлифованный - 1 стакан
- морковь - 1 шт.
- кукуруза - 150 г
- зеленый горошек - 150 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- сливочное масло - 30 г
- Морковь очистить, сполоснуть и натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками. Слегка обжарить на растительном масле. Рис не промывать, добавить сухим на сковороду, перемешать. Прогреть рис несколько минут.
- Если кукуруза и горошек консервированные, то их нужно добавить в конце приготовления блюда. Если замороженные, то сразу после прогрева риса.
- Смесь в сковороде залить кипятком на два пальца выше края риса. Посолить, перемешать и плотно закрыть крышкой.
- Через 10 минут открыть рис, добавить кусочек сливочного масла, консервированные кукурузу и горошек (если ранее не добавляли), быстро перемешать, чтобы выпарилась вода.