• 100 г спагетти
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. сливочного масла
• 0,5 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 помидор
• сыр по вкусу

1. Спагетти отварить до готовности с добавлением 1 ст.л. оливкового масла, промыть.
2. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и спассеровать на сливочном масле.
3. Помидор залить кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить и добавить к луку и чесноку, хорошо перемешать.
4. Спагетти полить оливковым маслом, выложить на тарелку. Посыпать тертым сыром и залить соусом.

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 11 2016)