Еда - вкуснота!!! Для тех, кто с ипотекой... )

Нарезать лук, натереть морковь.
Разогреть растительное масло в казане. Обжарить лук, добавить морковь, обжарить. Добавить капусту, обжарить на сильном огне. Посолить, уменьшить огонь, закрыть крышкой. Тушить в собственном соку, если не хватает сока - добавить воды.
Отварить рис до полуготовности.
Отдельно обжарить в сковороде фарш. Посолить и добавить приправы.
Минут через 20-30 после начала тушения капусты добавить в казан фарш и рис. Тушить до полной готовности.

Ленивые голубцы