Отменно вкусный и полезный десерт, в восторге будут не только дети.

40 минут

• 1 спелый банан
• 50 г зернистого творога или творожной массы
• 1 ч.л. меда
• 10 г любых орехов

1. Сделать разрез по кожуре банана. Аккуратно достать его и срезать вдоль половину. Одну половину также аккуратно возвратить в кожуру (если не удается вытащить банан, то можно снять слой ложкой).
2. Вторую половину банана размять в тарелке и смешать с творогом и медом. Заполнить пустое место приготовленной творожной массой. Самое главное, не повредить кожуру.
3. Банан запекать при температуре 180⁰ 10-15 минут. Цвет кожуры после запекания зависит от спелости фрукта.
4. Пока запекается, измельчить арахис для посыпки. Подавать можно в нескольких вариантах: целиком или порезать дольками, также можно посыпать цукатами, шоколадом и даже полить вареньем.

Журнал "1000 советов кулинару" № 9 (31) май 2018 года